Loop je door de supermarkt of langs een trendy koffiebar, dan valt het meteen op. Naast de vertrouwde cappuccino staan er ineens roze drankjes met "adaptogeen" op het etiket, blikj...
Lees artikel →Adaptogene latte's, prebiotic soda's en sparkling tea zijn niet meer weg te denken uit de Nederlandse koffiebar en supermarkt. Maar werkt het ook, of is het vooral een mooi verhaal?
Lees meer →
Na jaren eiwit-hype is vezels de nieuwe ster in voedingsland. Ontdek wat vezels voor je lichaam doen, hoeveel je nodig hebt en hoe je makkelijk aan die hoeveelheid komt.
Lees meer →
Gefermenteerde voeding is trending, maar het is geen hype. Wetenschap bevestigt wat koks al eeuwen weten: je darmen floreren bij kefir, zuurkool en kombucha. Zo werkt het.
Lees meer →Iedere dag iets bijzonders op tafel zetten als avondmaaltijd: er is bijna niemand die dat lukt. We hebben het allemaal druk, met werk, met andere zaken. Iedere dag een uur of langer in de keuken staan...
Lees meer →
Hoewel we massaal van koffie houden, is onze koffiesmaak meestal heel persoonlijk. Iedereen heeft weer eigen voorkeuren. Dit telt ook mee in...
Lees meer →
Een cappuccino is een drankje wat je vaak lekker bij een café of in een restaurant bestelt. Thuis maak je hem zelf niet zo snel, tenzij je e...
Lees meer →