Kefir naast de gewone yoghurt in de supermarkt, kombucha in elke koelkast, zuurkool die plotseling als superfood wordt gepresenteerd. Gefermenteerde producten zijn overal, en dat h...
Lees artikel →Gefermenteerde voeding is trending, maar het is geen hype. Wetenschap bevestigt wat koks al eeuwen weten: je darmen floreren bij kefir, zuurkool en kombucha. Zo werkt het.
Lees meer →
Iedere dag iets bijzonders op tafel zetten als avondmaaltijd: er is bijna niemand die dat lukt. We hebben het allemaal druk, met werk, met a...
Lees meer →
Hoewel we massaal van koffie houden, is onze koffiesmaak meestal heel persoonlijk. Iedereen heeft weer eigen voorkeuren. Dit telt ook mee in...
Lees meer →Een cappuccino is een drankje wat je vaak lekker bij een café of in een restaurant bestelt. Thuis maak je hem zelf niet zo snel, tenzij je een koffiemachine hebt die uit zichzelf cappuccino’s zet. Maa...
Lees meer →